仕事帰りに、ファミマへおつかい…。 とあるスイーツ、甘いもの好きの彼女に頼まれて買って帰りました。モチロン、私も食べるんですけどね（笑） ヤマザキの「雪苺娘（ゆきいちご）」という、大きな大きな大福です！ 苺が入っているのは名前から分かりますね…

冷え込む夜にはホットワインをいただきます。 飲むうちに、体がポカポカ温まってきますよ！ ・赤ワイン（安いのでOK！甘口がオススメ） 100ccくらい・マーマレード 大さじ1・シナモン 少々・レモン汁 2〜3滴 マグカップにワインとマーマレードを入れ、レンジ…

いきなり大ブームなのか！？ 塩ぱん 今ブームになってパン屋さんで売られていますよ。 依田恭幸もこのシンプルな美味しさに感動したひとり。 なんでも話によると愛媛にある田舎のパン屋さんから人気に火がついたらしいのです。 ポイントは、外側カリカリ、中…

牛肉のほほ肉って美味しいですよね。 ちょっと高級品な気もしますが。 安く材料を手に入れたので、依田恭幸のレシピを公開します。 「牛ほほ肉のワイン煮」です。 肝心のワインは飲まずに残っているものや安いものでOKなのですが、 なるべくフルボディのもの…

やっぱり寒いですね。 ここのところの冷え込みで体の中からしっかりと温まりたいと思うあなたに朗報！？ そうです！ そんな時は、やはり辛い鍋でしょと思いませんか！？ さて、キムチ、それも出来るだけ辛めのものをチョイスして近くのマーケットから手に入…

ポトフってご存知ですか？ 多分知ってますよね。 お手軽でお安い簡単レシピです。 依田恭幸の趣味でもある料理、男の料理としては、時折作ってます。 dancyu的ネタのひとかもしれません。 ポトフは、ソーセージと野菜がごろごろたっぷり入っていて食べ応えた…

コンビニのレジ前って、美味しいものが沢山並んでいて、ついつい手が出ちゃいます。 コンビニにランチを買いに出かけて、今日はどこに行こうかと考えてふらふらとしていた時..... 目の前にはローソンの看板が！？ お弁当を物色し、じゃこれでと決めてレジに…

驚きました！ 炊飯器って万能とはいいませんが、ご飯炊くだけでじゃなかった。 この季節、サツマイモをほっこりと食べたいなと思うことありますね。 そこで！？ 炊飯器によるホクホク、甘々、蒸し芋をご紹介します。 炊飯器でふかし芋レシピが存在している事…

どうしたんだろうと言うほどに日本列島が寒波のような状態。 日本海側は大雪らしいですね。 う〜ん、明日は大丈夫なのかなぁ。 寒いと温まりたい、だから！？ なべ。豚と白菜のミルフィーユ鍋を作ってみました。 小栗旬がCMしてるよね。 美味しそうに食べて…

博多の銘菓で「通りもん」ってご存知ですか？ 萩の月じゃないですけど、これ定番系の美味しさです。一度口にしたらとまらないです。以前、福岡に行った時も、家族や友人向けに沢山買い込んできたんですよ。 とは言っても人にお土産にできても自分ではなかな…

TVで紹介されていたあのオムレツ。 「ラ・メール・プラール(la mere poulard)」のオムレツを食べてきましたよ。フランスの世界遺産「モンサンミッシェル」で伝統のオムレツとのこと！ このオムレツのお店が2011年に日本に初上陸したもようです。 このオムレ…

なんじゃこりゃ〜ネットで話題になっている「10分どん兵衛」とは如何に！？ 確かにどうして作らなかったの？？？ その理由はなになに！？？？？？？ www.donbei.jp 皆さんもカップラーメン、どん兵衛をしらない人はいないですよね。 武田鉄矢さんが宣伝もし…

冷えますねぇ。 凍てつく寒さの道中、甘い香りに誘われて……たい焼きを買って帰る依田恭幸です。 皆さんもたい焼き如何でしょうか！？ 寒がり＆甘味好きの依田恭幸にはまさにオアシス。焼きたての温かいたい焼きが、カイロのように冷えきった手に温もりと安堵…

お正月が過ぎてからもう２週間ですね。 ２０１６年１月も折り返し。 時の経つのは本当に早いです。 昨日までお正月休みだったような気分ですものね。 仕事も休みボケから少し解消気味で、大分テンポよく効率をあげられるようになりました。 そんな中、スイー…

やっぱり寒かった今日一日。 体を温めたいし、パスタで何か食べたいなぁと思って帰宅した依田恭幸です。 そこで簡単レシピで作る、クリーミィーなパスタをご紹介しちゃいます。 カンタンだよ！ 是非やってみて欲しいです。二人分としてご紹介します。その１…

B級グルメといったら皆さんさり気なくと言うかガッツリ好きな方多いですよね。 依田恭幸もB級グルメファンの一人です。 韓国B級グルメのインスタント麺の「サリ麺」を知ってますか？ 黄色いパッケージが目印で、見た目はこんな感じです。 サリ麺、よくある粉…

NHKのためしてガッテンで冷え性の方への裏ワザ的なのを紹介されてました。 それは何と両手を自分の太ももの上において暫くそのまま手を温めると言うものでした。両手両足、そして体全体がこれだけでぽっかぽかになるようでした。 依田恭幸は、冷え性ではない…

ハンドブレンダーって便利と思うので、今日も引き続きです。ハンドブレンダーは、ミンチにするための機能も兼ね備えているので挽き肉が作れます。先日、鳥の胸肉を買い置きしてあったので、冷凍していたものを解凍して、柔らかめになった状態でブレンダーで…

依田恭幸は、TVショッピングが好きでよく見ています。 つい買っちゃうんですよねぇ〜。 ちょっと前ですがハンドブレンダーを買ったんですよ。 ボタン一発！ かき混ぜる、きざむ、つぶす、そして泡立てるがコレひとつで出来るという逸品。ハンドブレンダーと…

お正月の楽しみに福袋を購入した中にに入っていたカルディーの荏胡麻油をためしてみました。 初物と言うのは何でもそうですがワクワクしちゃいますね。 kaldi-online.com ふむふむ、何でも荏胡麻油は酸化しやすいために加熱調理には不向きのようです。とは言…

七草粥の日ですね。 1月7日です。 七草粥をいただきたいと思います。 クックパッドでレシピを調べるとそれはも沢山。 cookpad.com 朝ごはんにいただく人もいるらしいんですが、朝は忙しいので…晩御飯にいただきましたよ。 なんでも正月からいいもん食べてき…

スイーツのお話ですよ。 仲間からおみやげで「栗タルト」なるものをもらいました なんでも愛媛有名店のお菓子のようなんですが 「栗タルト」と言う名前から連想する「タルト」とは似ても似つかぬスイーツです。 見たとおりですが、「タルト」と言うよりもロ…

依田恭幸の朝ごはんはトーストに温かいコーヒー。 コーヒーをドリップしている時のあの香り。 そしてその香りを楽しみつつ、トーストした時のあのこんがりきつね色を彷彿させる食パンの香り。 最高の朝の一時ですよね。 依田恭幸は、朝、食パンとコーヒーが…

ダイソーにアンチョビが売っていると聞きつけて、用事ついでに買ってきました！まずはお試しに1缶。35gで108円、ペルー産です。メニューは？「キャベツとアンチョビのパスタ♪」オリーブオイルとにんにく・鷹の爪を熱して、刻んだアンチョビを投入、茹でたパ…

そろそろお正月の暴飲暴食にお疲れ気味の今日このごろ、もしくは新年会の飲み会でおれの胃袋疲れたなぁ〜と思うヒトに提案！ 依田恭幸がオススメする超簡単、わずかな時間でできちゃう、しかも、お安くて、その匂いがたまらぁぁぁぁ〜ん！？ トリカワ・ガー…

新年の大売り出し！ 初物、いい事、沢山あるぞ！ とばかりに 初売りで福袋2016を買ってきましたよ。 福袋は久しぶりだなぁ〜！ 福袋って、野生の本能と言うか、相場の読みと言うか、そんなのりですよね。 開けてみてそれが自分の望んでいるものなら最高にハ…

新年あけましておみでとうございまぁ〜す！ 申年ですねぇ〜！ いい年になるようにお祈りしちゃいます。 新年の豊富といいたいところですが、まずは皆さんに向けて素敵な食にまつわる話題を提供したいと思います。 新年あけたら、やっぱり、おせち料理、正月…