香ばしさと絶妙な甘さ！天然たい焼きをオススメしちゃう依田恭幸です

冷えますねぇ。

凍てつく寒さの道中、甘い香りに誘われて……
たい焼きを買って帰る依田恭幸です。

皆さんもたい焼き如何でしょうか！？

寒がり＆甘味好きの依田恭幸にはまさにオアシス。
焼きたての温かいたい焼きが、カイロのように冷えきった手に温もりと安堵を与えてくれます。

ほっとするなあ〜。

さて、たい焼きには、「天然物」と「養殖物」があるって知ってました？！

お店の方が教えてくれました。

「養殖物のたい焼き」は、同時に5匹〜10匹と、大量に焼き上げたもの。

「天然物のたい焼き」は、一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」という製法で作る。

一匹ずつ焼くのなんて見た事ないですね。

ちょっとインターネットで調べて見ました。

「日本一たい焼き」と言うサイトです。

「天然モノ」と「養殖モノ」｜日本一たい焼(鯛焼き(たい焼き)専門店)

ここにわかりやすく説明がありますので、皆さん興味あったら読んで下さいね。

尚、私はこのお店の回し者ではないですよ！（笑）

縁日やスーパーでは養殖物が多いみたいです。
鉄板にたい焼きがたくさん並んでいるのを見た事がありますよね。

天然物は、重たい鋳型を使い一匹づつ直火で焼くため、手間も体力も必要とされます。

味ももちろん違う様で、養殖物は皮が厚くふんわり、天然物は皮が薄くサクサクで香ばしい。
これは好みの問題ですね〜。

今日いただいたたい焼きは、皮が本当に香ばしくもちもちで、あんこがギッシリ。
たまりません〜。

1匹をあっという間に平らげてしましました(笑)
ん〜明日も食べたい。たい焼き最高！