依田恭幸が提案するアイスコーヒー

夏はアイスコーヒーが美味しいですよね！

依田恭幸は朝、いつもコーヒーをハンドドリップで淹れています。
朝はホットコーヒーが良いんですが、日中の休憩には冷たいアイスコーヒーが良いですね♪

アイスコーヒーの作り方は、ホットで出したコーヒーを氷で冷やす方法と、水で出す方法がありますよね。
ホットから作る方法は、少し濃いめに出して氷を入れたグラスに注ぐだけなので、特別な道具も要らずカンタンです。

水だしコーヒーもスッキリとしていて美味しいです。
時間を掛けてじっくり抽出するので、雑味が出ないんですよ。
水だしコーヒー専用ポットもありますが、お茶パックに挽いたコーヒー粉を入れ、麦茶を作るのと同じように水に浸けておく方法でも作れちゃいます。

美味しいアイスコーヒーで、素敵なひとときを♪